沙茶面怎么做（沙茶面怎样做）

将碱水油面，绿豆芽去头去尾；韭菜洗净，切长3厘米的段锅内放入沸水，大火烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟，捞出装碗，我来为大家科普一下关于沙茶面怎么做?以下内容希望对你有帮助!

沙茶面怎么做

将碱水油面，绿豆芽去头去尾；韭菜洗净，切长3厘米的段。锅内放入沸水，大火烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟，捞出装碗。

猪大肠红卤处理，放入沙茶卤汤锅中待用。

锅内沙茶酱调和高汤小火烧开，放入盐、鸡粉调味后下炸豆腐片、猪大肠，沙茶卤汤浇于碱水油面上即可。