第一次买这种扁豆炒肉吃，感觉味道还不错呢~
By 周小白m
用料
- 扁豆 200g
- 瘦肉 100g
- 盐 适量
- 油 适量
- 干辣椒 适量
- 大蒜 适量
做法步骤
1、准备好所有材料
2、把扁豆两头去掉老筋，洗净
3、瘦肉切片备用
4、锅里倒入适量油，把切好的肉加入翻炒变色，再加适量大蒜干椒辣
5、炒出香味，把洗干净的扁豆加入翻炒
6、炒至扁豆变色加适量的清水焖一会
7、最后加适量的盐调味即可
8、成品
小贴士
扁豆含有毒蛋白，一定要炒熟透才能吃。
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