怎样用面团做面筋（用面团做面筋的方法）

要选取合适面粉，只有好的面粉才能制作口感好的面筋，我来为大家科普一下关于怎样用面团做面筋?以下内容希望对你有帮助!

怎样用面团做面筋

要选取合适面粉，只有好的面粉才能制作口感好的面筋。

和面，根据个人喜好加入适量的水。

揉面，将面粉揉成光滑的面团。

揉好的面放在容器内加水，反复用水揉洗面团，然后盖上保险膜醒面一小时。

一小时后，再次用水反复揉洗面团。

揉洗面团到只有清水为止，剩下的就是面筋了。

蒸面筋，将生面筋放入蒸屉蒸煮，30分钟左右就可以了。

面筋蒸好就可以食用。