柠檬是碱性还是酸性（柠檬到底是碱性还是酸性的）

从食品学角度讲，柠檬属于碱性食品食物的酸碱性是依据流行的酸碱性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类，我来为大家科普一下关于柠檬是碱性还是酸性?以下内容希望对你有帮助!

柠檬是碱性还是酸性

从食品学角度讲，柠檬属于碱性食品。食物的酸碱性是依据流行的酸碱性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。

柠檬之所以属于碱性食品，因为柠檬虽然含有柠檬酸，柠檬酸在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性就被消灭了。