鸡腿去骨，用刀背将鸡腿肉剁松将鸡腿肉连皮切成2厘米的方块状，放入碗中，我来为大家科普一下关于蜜汁鸡肉串简单做法?以下内容希望对你有帮助!
蜜汁鸡肉串简单做法
鸡腿去骨，用刀背将鸡腿肉剁松。
将鸡腿肉连皮切成2厘米的方块状，放入碗中。
将洋葱、生姜、大蒜分别切碎放入鸡腿肉中，加入酱油、料酒、蚝油、糖、盐、淀粉。
抓匀以后腌制一个小时。
竹签用开水泡十分钟。
将腌制入味的鸡肉块用竹签串起来，放入铺了油纸的烤盘里。
将海鲜酱、甜面酱和蜂蜜调匀成酱汁。
鸡肉串表面刷一层酱汁。
放入预热好的烤箱中，设置温度190度，时间15分钟。
烤至10分钟的时候，取出来翻面，再刷一层酱汁，继续烤5分钟，出炉后撒椒盐粉、辣椒粉、芝麻、葱花即可。
