苹果营养丰富，尤其适合冬天食用，很多人会在冬天选购成箱的苹果囤着慢慢食用。在大家的印象里，采购来的新鲜水果放入冰箱里储存可以延长其寿命。就苹果而言，放在冰箱里储存很容易占地方，此外，如果将苹果长期放在冰箱里储存，容易让其丧失原有的果香，同时对苹果内部的水分也容易造成流失。
冬天天气寒冷温度低，对于苹果的储存并不一定非要放在冰箱，合理利用低温环境，或许会为苹果的储存带来更大的惊喜，今天就教大家一个不必放冰箱就能保持苹果新鲜的好办法。
首先，在苹果的储存过程中，我们一定要先将坏果子取出来，不能将其与正常的好果子一同存放。如果我们将坏掉的苹果与好苹果一同存放，容易加速苹果的腐烂，所以我们在选购苹果的时候，要选择那些看起来色泽红润、水分饱满、表面没有任何伤疤的苹果，只有这样，才能保证苹果储存的时间更为长久，等到拿出来再次食用时不容易发生腐烂变质的现象。
对于苹果，最好的储存温度是零下五度左右，住楼房的伙伴们可以把苹果放在室外的阳台上，住平房的小伙伴可以将其放在地窖里。储存苹果的房间要注意不能太干燥，这样容易造成苹果在水分上的流失影响口感，同时储存苹果的环境也不能太潮湿，潮湿容易加速微生物的繁衍，从而加速苹果的腐烂。通常情况下我们把苹果的湿度保持在 30%的湿度就可以了，此外苹果也是一种很好的催熟剂，所以在储存苹果的时候，尽量不要与别的水果放在一起，以免催熟加速其它水果的腐烂。
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