所需食材：酱猪耳一个、小葱、大蒜、辣椒油、盐、生抽、陈醋、味精、香油各适量，我来为大家科普一下关于澄城红油耳丝?以下内容希望对你有帮助!

澄城红油耳丝（澄城红油耳丝的做法）

澄城红油耳丝

所需食材：酱猪耳一个、小葱、大蒜、辣椒油、盐、生抽、陈醋、味精、香油各适量。

把酱猪耳，顶刀切丝；

大蒜拍碎剁成末，小葱切成小段；

切好的耳丝放在盘子里；

取小碗一个，加入葱段、蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、味精、香油搅拌均匀；

将调好的汁子均匀浇在耳丝上即可。