得一菠萝密，放了三、四天了，外观变色如下图，好似已成熟，用手拍，声音也变得很闷。于是，陪不急待的打开。菠萝密里有一层白色的黏液，打开前刀上要涂上一层食用油，这样方便洗刀。菠萝密的黏液沾到刀上和手上的就很难洗掉。如不小心粘上，需用洗米水来擦洗才易洗掉。
打开以后，扑鼻而来的不是菠萝密的浓香，而是一种生果的涩味。果肉还是白色的，吃了一个果肉，味道清淡实在难吃，虽可以煮粥，但还是想催熟它。
于是，出去买了较熟的香焦，找来大胶袋，将香焦与菠萝密放在一起，扎好胶袋开口（放香焦皮也行）。成熟的香焦会分泌乙稀，它会自然催熟其它生水果。
原以为要几天时间，可是第二天打开胶袋，一股浓香扑鼻而来，虽肋条还是白色，但果肉已变成黄色的了，用手按一下，软软的。吃一个，很是香甜。
感觉美中不足的是，菠萝密是湿包的，本人比较偏好于干包，干包不腻人，也更香。请高手指教不打开就能区分干包和湿包的方法。
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