食材：瘦肉 400g、姜 5g、葱 10g、鸡蛋 100g、生粉 5g、食盐 3g、生抽 3g，我来为大家科普一下关于肉丝煲汤怎么做?以下内容希望对你有帮助!
肉丝煲汤怎么做
食材：瘦肉 400g、姜 5g、葱 10g、鸡蛋 100g、生粉 5g、食盐 3g、生抽 3g。
准备鸡蛋两枚备用；
将瘦肉洗净切成沫备用；
加入适量生粉；
加入适量酱油；
加入备好的鸡蛋；
用筷子搅拌均匀；
将姜、葱洗净切好备用；
锅中少放一点玉米油；
先将姜加入爆香；
加入适量水；
加入适量食盐；
加入适量五香粉；
加入适量酱油；
加入适量猪油，让汤喝起来更鲜美；
将搅拌均匀的瘦肉放入锅中；
煮至瘦肉变色；
加入切好的香葱；
加入适量鸡精；
起锅，美味的瘦肉汤就做好了。
