凉水下锅，去血水热锅凉油，倒一点油，焯过水的鸭子，把他烘干，然后下鸭子，放两颗八角大料，6七个干辣椒，大火猛炒，我来为大家科普一下关于啤酒鸭火锅怎么做?以下内容希望对你有帮助!

啤酒鸭火锅怎么做（啤酒鸭火锅的制作方法）

啤酒鸭火锅怎么做

凉水下锅，去血水。

热锅凉油，倒一点油，焯过水的鸭子，把他烘干，然后下鸭子，放两颗八角大料，6七个干辣椒，大火猛炒。

葱姜蒜爆香，在放入鸭子。

倒了啤酒，生抽，老抽。

花生酱，增香提鲜，小火烧制30分钟，出锅放入新鲜青红辣椒就可以了。