这款法式长棍面包做法最简单，用料也是极其简单，吃起来却越嚼越香，越吃越想吃，好在这款面包一般做法都无油无糖，非常健康。
今天做的这款法式长棍面包，我加了一点点糖，没放盐，减少盐的摄入对身体好，味道真是好极了，尤其是我老公喜欢这种简易的面包。我做的时候表面的面粉稍微多筛了一点，这样烤的时间久一点，也不至于表面烤糊，烤出来表面脆脆的，里面很蓬松，非常非常赞的一款面包，下面就来看看具体做法吧......
【主料】：高筋面粉180克、低筋面粉50克
【配料】：全蛋液60克、牛奶80克、白砂糖5克、酵母3克
制作步骤：
1、牛奶加热到35度左右，放入酵母拌匀静置几分钟
2、将所有材料放入面包机桶里，用筷子搅拌一下
3、启动和面程序，揉成光滑的面团，我用了10分钟
4、发酵至原来的2.5倍大小
5、取出再次揉匀，使其排气
6、分成四份，分别擀成长条
7、卷起来后搓成长条
8、再次发酵到原来的2.5倍大小后，表面喷洒少许水，筛上适量低筋面粉，用刀斜着划几条口
9、放入烤箱中下层，180度，上下火，22分钟
10、出炉了
