金针菇黄瓜凉拌简单做法（夏日吃点爽口凉拌菜）

金针菇拌黄瓜这个菜可太经典了，简直是80后的集体回忆，今天我就来给大家说一说，回味这道菜怎么做。

1.金针菇洗净去根儿收拾好之后撕的稍微碎点，在水中稍微焯一下。拿出来挤掉水分。

2.黄瓜切成细丝儿。

3.黄瓜和金针菇放在一起。加盐，味精，香醋，香油，生抽和芥末或者麻油少许，拌匀OK

夏天晚上这一盘肯定会消灭干净的，快来试一下吧。