快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(1)

最爱酸汤菜了,大夏天的酸辣开胃,但是自己要做,要调出自己满意的酸辣汤,不仅需要的材料多,还不一定恰到好处,最近入手了酸汤肥牛料,方便快捷,3步成菜,无需其他调料,厨房小白也能轻松做出大厨级别是菜肴。

By 飞扬漫舞

用料

做法步骤

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(2)

1、准备食材

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(3)

2、汪刺鱼去内脏耳鳃洗干净待用

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(4)

3、洋葱去掉老皮洗净切成丝

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(5)

4、金针菇切去老根洗干净待用

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(6)

5、丝瓜去皮滚刀切成块,淡盐水中浸泡待用

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(7)

6、姜蒜切成沫

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(8)

7、烧一勺热油浇在姜蒜末上

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(9)

8、取一小包酸汤肥牛调料与姜蒜调料拌匀待用

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(10)

9、起锅爆香洋葱丝

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(11)

10、摆上金针菇

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(12)

11、丝瓜

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12、最上面摆上汪刺鱼

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(14)

13、把酸汤肥牛调料均匀地洒在鱼上

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(15)

14、倒入半瓶啤酒

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(16)

15、加盖咕噜15-20分钟即可

快手菜10分钟做法(三分钟快手菜酸汤旺刺鱼)(17)

16、出锅,撒上葱花

小贴士

酸辣浓郁,下饭封神,记得一定要多焖米饭

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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