茭白最简单的做法,鲜嫩好吃,夏季炒一盘清暑又解烦

茭白的吃法跟什么炒着吃最好吃(茭白最简单的做法)(1)

茭白是生长在水中的一款蔬菜,它还被水中人参,可见它的营养也很丰富的。茭白可以烧汤,也可以直接翻炒,今天的茭白和鸡蛋一起搭配,简单制作就能上桌,水嫩好吃又解暑。

茭白炒鸡蛋

主要原料:

茭白 4根

鸡蛋 3个

盐 1茶匙

生抽 2汤匙

色拉油 适量

制作方法:

茭白的吃法跟什么炒着吃最好吃(茭白最简单的做法)(2)

1.准备好所有食材。

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2.将茭白清洗干净,去掉根部,切成薄片。

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3.鸡蛋打散,加入少许水搅拌均匀。鸡蛋加一点点水炒比较水嫩。

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4.将锅内加入适量色拉油,烧热,加入鸡蛋液,翻炒均匀,炒出鸡蛋。

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5.锅内继续加入少许色拉油,烧热,加入茭白翻炒。

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6.加入适量盐。

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7.加入炒熟的鸡蛋。

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8.加入生抽,适量水,翻炒均匀即可。

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小提示:

1.茭白比较干,可以适当多加一些色拉油翻炒。

2.翻炒的时候加入适量水茭白才比较好吃。

3.茭白挑选的时候要注意发黄的表示不太新鲜。

这就是【茭白炒鸡蛋】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!

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