曲奇要完全冷却后才能放入冰柜保存如果曲奇在还有余温的时候就放入密封容器中,曲奇会放出热量,产生冷凝水,这样曲奇会变得湿软了，我来为大家科普一下关于曲奇要怎样储存?以下内容希望对你有帮助!
曲奇要怎样储存
曲奇要完全冷却后才能放入冰柜保存。如果曲奇在还有余温的时候就放入密封容器中,曲奇会放出热量,产生冷凝水,这样曲奇会变得湿软了。
又薄又脆的曲奇更适宜用密封容器保存。如果发现薄脆曲奇有点湿软,可以放到烤盘上,以121℃烤焙5-7分钟,这样可以让曲奇变回松脆。
湿软的曲奇可以用密封容器保存。要使它们保持湿软有咬劲。
