准备好我们所需的食材将新鲜柿子洗净去蒂放入破壁料理机中,调至3档,打成泥状;,我来为大家科普一下关于柿子饼干做法?以下内容希望对你有帮助!

柿子饼干做法(原来是这样做的)

柿子饼干做法

准备好我们所需的食材。

将新鲜柿子洗净去蒂放入破壁料理机中,调至3档,打成泥状;

将打成泥状的柿子酱倒入小锅中,小火熬煮,加入冰糖和柠檬汁,小火熬开即可;

将黄油切成小块软化,用打蛋器搅打至顺滑;

加入糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大;

分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次;

搅打完成后,筛入低筋面粉,揉成面团,擀成薄的面片,放入冰箱冷冻5分钟;

将冷冻好的面片拿出,用饼干模扣出样子,装满一盘后备用;

烤箱通电,将上下温度调至150℃,(此款烤箱是九阳KX-32J92A,自己的烤箱还需自己把握时间哦)预热5分钟,预热完成后,将饼干胚放入烤箱中层烘焙15-20分钟;

等待至烘焙完成,将柿子酱放入饼干上,再放上另一饼干即可。