约旦，又一个在世界上存在感少有的国家。
但如果提到死海，很多人便不会陌生了吧，约旦西部便是死海。
约旦西部便是著名的死海。
死海因为超高的盐碱含量，难以生存动植物。临近死海的约旦，虽然与之靠近，约旦人仍旧靠其勤劳种植出了葡萄、桃、樱桃等多种水果。不仅如此，约旦还有着盛产享誉世界的椰枣，有着黑色、紫色、红色近十种品类的无花果， 像巧克力一样的番茄，可以当发胶用的仙人掌梨，以及蘸着盐吃的绿色杏仁果……和挑嘴的宝爷一起来探索吧。
年降雨量不足800毫米，约旦硬是种出了大多数主流水果约旦记录了2000 种植物，其数量不足我国的1/10，在物种上并不算丰富。而且有很多种植物已经进入了红色濒临物种名单。
之所以出现这样的情况，乃是其气候原因造成的。
约旦整个气候差异化明显，因为距地中海遥远，约旦整体气候呈现出温差大，降雨量少的特点，每年降雨量仅400-700毫米。
约旦河谷以上的高地、死海和瓦迪阿拉巴山脉以及南至拉斯阿尔纳卡布的高地以地中海气候为主，而该国东部和东北部地区又为干旱沙漠。
森林覆盖不到国土面积的2%的约旦，也是世界上森林面积最少的国家之一。
约旦的森林面积非常稀少。
但，约旦却有着地球表面最肥沃的土地之一——约旦河谷，这里是约旦主要蔬果产地，其中包括了香蕉、柠檬、苹果、杏仁、西瓜、草莓等等，其中最为出名的是葡萄、椰枣、番茄、柑桔类水果。因为品质上乘，每年约旦都会向卡塔尔、沙特、伊拉克等国家出口。
约旦水果市场上出售的各种水果。
长着刺的仙人掌果，连着皮吃的绿杏仁，黑色的无花果……几种约旦特有水果01可以当发胶的仙人掌梨Cactus Pear
与火龙果同属一科的仙人掌果。
8月夏季成熟的仙人掌梨，与火龙果是近亲，外表却和火龙果有着很大的差异。
果型呈酒桶形的仙人掌梨，外表覆盖了尖尖的刺，只能用塑料手套小心地采摘。它通常生长在靠近农场和铁轨的非耕地上。
仙人掌果内部充满着多汁的果肉。
它的味道并非像火龙果一样甜美，而是呈现出一种像甜瓜一样的味道，当地人会将其拿来做成新鲜果汁、果酱、冰沙、酒精饮料等食用。
因为汁液富含胶质，当地人甚至会把它当作头发定型的凝胶来使用。
02长着棕色果肉的巧克力番茄
约旦的果农收获着当地的番茄。
番茄是约旦最重要且最多的蔬果，品类也非常丰富，其中一个便是国内少有见到的巧克力番茄。
巧克力一样的番茄你吃过吗？
巧克力番茄在未成熟之前，和普通番茄一样都是绿色，但随着离成熟越近，果皮色彩会变得越来越深，最终呈现出巧克力的深棕色和红色相交的色彩，里面的果肉也会呈现出一样的颜色。
巧克力番茄味道浓郁，汁水丰富，有着层次丰富的口感。
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