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这样做出来的腐竹好不好吃呢(好吃到飞起的素烧腐竹)

这样做出来的腐竹好不好吃呢

腐竹泡发一般四小时,热水加盐更快,我这个是热水加盐泡的,木耳扔里一起泡就行。 泡好的腐竹用手挤去水分,木耳去根撕小点。 葱切花,蒜切片,姜切条。 碗里是淀粉酱油蚝油,加半碗水。 全程中火,葱姜蒜炝出香味。 木耳翻炒1—2分钟。 下腐竹煸炒30秒左右。 放入事先调好的酱汁,炒到收汁。 出锅。 中国菜,家常菜,快手菜,炒,香,午餐,晚餐,