今天就为大家分享我们自己在家里面炸鸡柳的小方法，自己在家做的炸鸡柳，干净又卫生，香，酥，脆，喜欢吃炸鸡柳的朋友赶紧来看一看吧，我来为大家科普一下关于怎么制作鸡柳更好吃?以下内容希望对你有帮助!
怎么制作鸡柳更好吃
今天就为大家分享我们自己在家里面炸鸡柳的小方法，自己在家做的炸鸡柳，干净又卫生，香，酥，脆，喜欢吃炸鸡柳的朋友赶紧来看一看吧！
准备食材：鸡胸一块，鸡蛋二个，淀粉，大葱，生酱，盐，胡椒粉，料酒，面包糠，蚝油，鸡精，白糖。
做法：
1：将鸡胸肉用刀切成粗条放入碗中备用。
2：将碗中加盐，胡椒粉，生抽，葱段，生姜，料酒，鸡蛋，淀粉，蚝油，料酒搅拌均匀腌制20分钟备用。
3：将鸡肉条放入面包糠，依次把鸡肉条都裹上面包糠放入盘中备用。
4：锅中加适量的色拉油，油温6成热，依次将裹过的鸡肉条放入锅中，开小火定型再翻，小火慢炸3分钟。
5：炸至金黄色，捞出装盘，上面撒少量烧烤料。
这样一盘外酥里嫩，大人小孩都爱吃的炸鸡柳就做好了，大家喜欢的话也来试试吧。
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