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炸茄盒、锅包肉
炸茄盒和锅包肉是东北的两道有名的菜，这些年他们不仅出现在饭店里，很多大街小巷也会有他们的身影，小师妹每天下班经过湖西路上有一个小棚子，都会有很多人来买茄盒10块钱一份，外焦里嫩，鲜香可口。
煎饼果子起源于天津，天津人把它作为早点，在煎饼鏊子上摊个热乎乎的煎饼，里面加上薄脆，刷上秘制的酱料，再加一些土豆丝和自己喜欢的菜，无论是作为早点还是平时的小吃，都很美味。小师妹推荐吉大南校的煎饼果子，开了好多年好多回头客。
炒粉长春的炒粉源起于吉林的煎粉，传到长春经过改良成了现在的长春炒粉，重庆路的姜老五炒粉和桂林路的李老二炒粉都是很受吃货们追捧，浓浓麻酱配上炒粉，真是让人想把汤都干了。
虽然说到鸭货大多数人都会想到这是武汉的特产，但是在长春各种鸭货牌子也是不差事，麻辣哈哈、辣小鸭、辣怪鸭、许黑鸭各家有各家的味道，等到晚上，买点鸭货，来瓶啤酒，一顿美美的夜宵。
长春的烧烤可是大街小巷，漫山遍野，俗话说的好，大金链子小手表，一天三顿小烧烤，说的就是咱们长春夏天的景象，并且烧烤在长春一直很火，男女老少都爱。大肉串，筋皮子，猪腰子，烤韭菜不能说了，口水要流出来啦！
炸鸡也分为路边摊和韩式炸鸡，韩式炸鸡的价格越来越贵，不过小师妹认为路边炸鸡也很不错，第一佳、正大都是还不错的，买一个大鸡排才十几块钱就差不多能吃饱，比店里那些划算多了！
酸辣粉卷饼大街上哪都是，但是小师妹还是要推荐一下巴黎春天后身的一家小店，在那六块钱能吃饱，十块钱能吃好，并且他家味道超级好，开了很多年了，每到饭点都有很多人。
鸡汤豆腐串是为数不多的既营养又好吃的小吃了，晚上吃完饭，或者撸完串到楼下来晚鸡汤豆腐串，既可以做宵夜，又很有营养，喜欢吃辣的可以加上些辣椒，不喜欢吃辣的就不加辣椒味道也很鲜。
这两样绝对算得上是长春的代表作了，大街小巷都是，小师妹也在别的地方吃过手抓饼和烤冷面，但是就是觉得没有长春的好吃，小师妹最喜欢的就是工业大学后街，宽平胡同的一家小棚子里的手抓饼烤冷面，每隔一段时间都要去吃一次。
烤猪蹄自从登陆长春以来就一直挺火，跟烤肉串不同，猪蹄一口一口咬下去满满的都是胶原蛋白，那个香啊，刚烤完的很软，黏黏糯糯的，等到稍微凉了就会很劲道，撒上些辣椒，一口一口的特别香。小师妹比较喜欢桂林路的方燕烤猪蹄，老远就能闻到香味。
