由于我经常包馄饨，所以还剩余好多馄饨皮，怎么办？现在家里正好有苹果，就想用馄饨皮做个苹果小吃，其实薄薄的馄饨皮，不仅仅是只用来包馄饨哦，稍作加工，就可变成一份清甜不腻的迷你苹果派。色泽金黄，香酥可口，轻轻咬开外层炸得酥脆的馄饨皮，里面的苹果肉香甜而不腻，我都没吃几个，都被儿子吃掉了。
【材料】：云吞皮50克、苹果2个、奶粉2大匙、淀粉2茶匙、糖3茶匙、黄油1小块
【做法】：1、先把苹果切成小丁；
2、锅内放入黄油，小火把黄油融化；
3、倒入苹果，奶粉和白糖翻炒，用中小火一直炒到苹果变软出水；
4、倒入淀粉水；
5、炒到收汁粘稠后关火降温；
6、拿一块云吞皮，放一点苹果在上面；
7、对折的时候粘点水，压实；
8、锅内放入适量油烧热，放入包好的苹果派进去炸；
9、两面炸到金黄酥脆即可；
装盘开吃，外皮酥脆，内馅香甜~
【小提示】：里面也可以放不同的馅，香蕉、芒果、豆沙等等，有兴趣的都可以试一下。
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