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虫草菇的营养功效是可以补益身体,调理气血,调节内分泌,对抑制肿瘤细胞的生成、延缓衰老、提高人体的免疫力都有非常好的疗效。

虫草菇家常做法(虫草菇炒肉可以补益身体)(1)

虫草菇可明显改善肝脏功能,提高肝脏细胞的解毒能力,还能预防肝损伤,长时间饮酒的患者或患有慢性肝炎的患者都可应用。虫草菇还可以提高人体的免疫力,帮助人体抵抗病毒、细菌等病原体的入侵,还可以抗疲劳,改善心脏的功能,其提高心脏耐缺氧能力的效果不错。

虫草菇家常做法(虫草菇炒肉可以补益身体)(2)

虫草菇平时常用来熬汤,用鸡汤或骨汤,加入虫草菇熬制,不仅营养丰富,而且汤鲜味美。

今天和大家分享另一种吃法,新鲜的虫草菇炒肉片。

准备的食材有:

鲜虫草菇150克

黑木耳100克

里脊肉50克

葱、姜适量

盐1/3汤匙

鸡精1/3汤匙

白糖1/4汤匙

海鲜酱油1汤匙

制作方法:

1、将鲜虫草菇冲洗干净,控去水分。

黑木耳泡发40分钟,剪去根部,洗去杂质。

里脊肉切丝。

葱、姜切丝。

2、锅中放食用油,下肉丝炒至变色,然后下葱丝、姜丝炒出香味。

虫草菇家常做法(虫草菇炒肉可以补益身体)(3)

3、放入虫草菇炒10秒钟,让虫草菇先吸一下油脂,再放入木耳同炒1分钟。

虫草菇家常做法(虫草菇炒肉可以补益身体)(4)

虫草菇家常做法(虫草菇炒肉可以补益身体)(5)

4、依次加入盐、糖、生抽、鸡精,翻炒均匀就可以盛出装盘。

虫草菇家常做法(虫草菇炒肉可以补益身体)(6)

虫草菇家常做法(虫草菇炒肉可以补益身体)(7)

简单营养的快手菜,特别适合现在的季节吃,快试试吧!

#9月吃什么#


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