新会的小青柑,大红柑,新会的陈皮最近几年大家都非常熟悉,好喝又养生,备受茶友喜爱,可是对于小柑胎,很多茶友都不了解,里面有装茶叶吗,是怎样的品相,有什么好处,平时应该如何去冲泡品饮呢?今天悦品茗就给大家详细去说下!
什么是柑胎,有什么特点呢?
柑胎,又名青柑仔、柑仔乳果,指的是新会柑树开始生长果子的时候摘取下来的果实,比较小,属于胎果,里面有些有果肉,有些没有。
每年4-6月是新会柑由开花—幼果的过程。这个时段,为了避免果实过多,果树负担过重,柑园叔叔会适当摘取一部分幼果,保持柑树的营养。这些摘下来的幼果,经过清洗消毒后,自然晒干保存,就是我们日常中看到的柑胎成果了。
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喝柑胎有什么好处柑胎果茶具有理气健脾、疏肝润肺、止咳化痰、润燥祛湿等功效。柑胎果茶的口感酸甜,能够消食解腻、止咳化痰,对于脾胃弱、常常积食的人来说,常喝柑胎果茶具有很好的消食功效,还能够有效的减肥、改善水肿、肥胖等体质。
柑胎果茶的功效还可以安神、安眠。柑胎果茶富含精油,能够舒缓神经、调节情绪,帮助促进睡眠。
柑胎可以天天喝吗?柑胎虽好,但也并非人人适用。柑胎性烈,破气,饮用的频率不宜太频繁,普通人每个星期泡饮频率以不超过3次为宜,老人、小孩及阳虚、气虚脾弱、中气不足、体虚之人士,应少喝或不喝为宜。而外用(敷洗、闻)则不受影响。
如何冲泡小柑胎柑胎果茶的喝法也很简单,将柑胎果茶用清水洗一遍,放入茶壶在红,然后冲入开水,焖泡三分钟左右,就可以看到茶汤逐渐变成金黄色,而且散发出阵阵沁人心脾的柑橘香气。如果柑胎果茶颗粒比较小,味道难以泡出,还可以延长焖泡的时间。将柑胎果茶加入普洱茶中一起冲泡,风味与养生功效都会更好。
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