将腊肉洗净，上锅入水烧开，放入腊肉煮5分钟捞出，我来为大家科普一下关于腊肉炒莴笋干的做法?以下内容希望对你有帮助!

腊肉炒莴笋干的做法（如何做腊肉炒莴笋干）

腊肉炒莴笋干的做法

将腊肉洗净，上锅入水烧开，放入腊肉煮5分钟捞出。

将煮过的腊肉切成薄片，莴笋去皮切片。

上锅入少许油，将腊肉煸香出油后，放入干辣椒翻炒片刻。

炒过的腊肉盛出。

锅里留底油，加入大蒜煸出香味。

放入莴笋炒开。

接着放入腊肉划炒开。

调入适量盐和适量酱油炒均匀即可。