自制美味黄桃罐头,没有任何添加,大人孩子都可以放心吃
进入8月之后是黄桃大量上市的季节,这个时候总会买点好吃的黄桃,黄桃以为肉是北黄色因此得名黄桃,软中带硬,甜多酸少,成熟的黄桃营养非常的丰富,还有抗氧化剂,膳食纤维以及钙铁等多种矿物质元素,常吃黄瓜可以起到润肠通便,降脂降糖,抗自由基,延缓衰老,提高免疫力的诸多功效,而且也能够促进食欲,堪称这个季节最迫切的水果之一。
为了留住黄桃美味,还会做成罐头慢慢吃。还记得小时候探望生病的人,也总会带上糖水罐头作为礼品,即使到现在身体不舒服的时候还想着吃上一口这样的罐头,相对其他水果,我还是最喜欢用黄桃做的糖水罐头,尤其冰箱里面冰镇一下吃,真是超级满足。
有了孩子之后,罐头也成为了和他分享的美食,外面卖的总会添加各种添加剂,自己在家只要简单放上冰糖一样可以复制这样的美味,做成真空包装,也能保存很久,自己做的黄桃罐头实在太好吃了,冰冰凉凉酸酸甜甜的好入口,吃了还想吃,还可以生津解渴、滋补气血、润肤色,让人越吃越美丽,而且自己做的黄桃罐头没有任何的添加剂,大人孩子都可以放心吃。
【菜品】:黄桃罐头
【烹饪食材】:黄桃5个,冰糖适量。
【烹饪步骤】:
1、准备需要用到的食材,中等大小的黄桃准备5个,用量大家可以根据自己的实际情况来决定。
2、将黄桃削去外皮。
3、然后切成小块,将中间的桃核剔出去。
4、将处理好的黄桃放入无油无水干净的锅中。
5、平铺均匀。
6、然后再加入适量的冰糖,黄桃有一点酸度,所以大家可以根据自己的喜好来适量添加冰糖,建议大家多放一点,这样做出来的黄桃罐头非常好吃。
7、然后再倒入足够多的水,加水一定要足够多,不要中途再加水,大约没过黄桃就可以了。
8、然后盖上锅盖大约煮15~20分钟,要么就是对压力锅,大家也可以用电饭锅或者是奶锅砂锅都可以来做,如果用炖锅来做的话需要搅动,以免火锅。
9、煮好的黄桃取出来,放入碗中凉了之后放入冰箱中冷藏4个小时以上,然后就可以取出来吃了,酸甜爽口,没有任何的添加剂,大人孩子都可以放心吃。
【烹饪小贴士】:
1、做黄桃罐头的时候要挑选一些比较硬一点的黄桃,这样做出来的黄桃罐头口感比较好。
2、选用制作的容器一定要无水无油比较干净的状态,不然做好的黄桃罐头就放不了太长的时间,很容易破坏。
3、罐头做好之后可以常温保存半年左右,但是每次吃都要用无水无油干燥的工具取出来,如果密封的效果不佳,就晾凉之后再放入冰箱中冷藏,在一周之内吃完即可。
【文案编辑】目海食王小厨
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