记得以前重庆的姐姐过年回家的时候带了一些腊肠给我们,又麻又辣特别符合我的口味,从那之后就爱上了,可惜从那以后就再也没有吃过[酸]我家那边很少会做腊肠,我妈妈见我喜欢吃,也像她的同事学习了如何做腊肠,但是我妈妈做的以及我们在家里买的腊肠总有一点甜甜的味道,我来为大家科普一下关于青椒炒腊肉做法?以下内容希望对你有帮助!

青椒炒腊肉做法(青椒炒腊肠)

青椒炒腊肉做法

记得以前重庆的姐姐过年回家的时候带了一些腊肠给我们,又麻又辣特别符合我的口味,从那之后就爱上了,可惜从那以后就再也没有吃过。[酸]我家那边很少会做腊肠,我妈妈见我喜欢吃,也像她的同事学习了如何做腊肠,但是我妈妈做的以及我们在家里买的腊肠总有一点甜甜的味道。

十一去云南旅游,看到有火腿还有腊肠,所以果断入手,之前我是蒸着吃,感觉没能激发出腊肠的香味,所以今天做了一个青椒炒腊肠。

1[左上]:准备2个青椒,洗净切成条;2个蒜瓣切片;一根腊肠切片

2[左上]:油热倒入蒜爆香

3[左上]:倒入青椒,炒到青椒断生

4[左上]:倒入腊肠,加少许食盐,鸡精调味即可,翻炒均匀就可以出锅

炒的腊肠能够很好的激发出花椒的香味,唯一不足的是,感觉口感也是有点甜,真的特别怀念第一次吃的那种口味和回忆,不知道哪里有正宗的,又麻又辣的腊肠,希望大家可以帮忙推荐一下。谢谢[送心][送心][送心]

食材

青椒炒腊肠