儿子看漫画书看到海鲜汤,瞬间馋的口水直流,央求我做给他喝。改日我便做了一锅,一开始说突然不想喝了,劝着尝了一口,脱口而出,哇、太鲜美了!
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 北极虾 数只
- 鸡蛋 1个
- 蟹足棒 3根
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 五香粉 适量
- 家乐鸡精 1茶匙
- 高汤或水 两大碗
- 干贝丁 数只
- 西红柿 1个
- 紫菜 1片
- 水淀粉 适量
- 胡萝卜 半根
做法步骤
1、所有材料洗净,蟹足棒切丁、西红柿切小块儿、胡萝卜切丝、紫菜撕碎。
2、锅内加入高汤烧开。
3、一次性加入除紫菜、鸡蛋外所有材料,再次烧开,撇去浮沫。
4、加入紫菜碎和除鸡精以外的其他调料,煮至西红柿熟烂。
5、鸡蛋打散加入汤中再次煮开后即可关火、放入鸡精、搅匀即可。
6、盛出装入容器。
7、尝一口,鲜美无比。
8、成品1
9、成品2
10、成品3
小贴士
1. 所有材料都可以随自己喜好调整。 2. 没有高汤就用水代替,然后多加一茶匙鸡精。
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