主料：五道黑五条 辅料：葱姜蒜适量、郫县豆瓣2勺 ，我来为大家科普一下关于五道黑鱼怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
五道黑鱼怎么做好吃
主料：五道黑五条。
辅料：葱姜蒜适量、郫县豆瓣2勺。
先把找收拾干净，放在盘子里加入姜粉，花椒粉，料酒，酱油，葱姜蒜大块大片进行腌制，大约15分钟即可。
锅内热油，将五道黑两面煎至金黄盛出。
锅内热底油，加入郫县豆瓣炒至红油，倒入五道黑，加水没过鱼鱼后加去姜片，辣皮子和料酒，大火烧开后转小火慢炖，注意不要翻动。
水熬快干时加入葱花，香菜，炖一分钟后出锅即可。
