车厘子其实就是CHERRIES的音译，而CHERRIES就是英语中CHERRY的复数形式，也就是我们所说的樱桃。那么车厘子和我们通常所说的樱桃是同一个东西吗？
通常我们说的那种皮薄的樱桃也叫“”中国樱桃”或者“毛樱桃”。而我们所说的车厘子皮厚肉紧个头也相对较大，主要产于美国，加拿大，澳洲，智利等美洲国家，品种上属于欧洲樱桃。我国在山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地也都有引入种植，形成了有中国特色的中国大樱桃，现在也已经有了不小的产能规模，其口味，品质也跟国外进口的车厘子相差不大，而实际价格却要低很多。每年第一个上市的乔木果实基本上都会被车厘子承包，因此也得了一个"百果第一枝"的称号。车厘子富含维生素，生物素，胡萝卜素，叶酸， 泛酸，烟酸，矿物质元素，钙，铁，磷，钾，钠，铜，镁，锌，硒 可谓营养丰富。尤以富含超高的铁元素闻名，为各种水果含铁量之首。具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，"的功效，同时也可令人面色红润，达到白里透红与众不同的效果，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。同时也要注意摄入过多车厘子会使人体由于短时间内摄入过多铁元素而致病。因此在此提醒一句,就算您有钱还花不完，在车厘子这块也不要太豪横哦！
最近，朋友圈经常看到抢购车厘子的相关帖子，车厘子行情也是水涨船高。品相好一点的车厘子更是成为了水果中的贵族，动辄大几十，上百一斤，而且看起来还供不应求。那么如此高贵的车厘子营养价值真的有大家想象的那么高，这高贵的身价真的是物有所值吗？
据相关实验室研究，生车厘子含水量约82%，碳水化合物含量约16%，以及约1%的蛋白质，脂肪含量可以忽略不计。作为原料水果每100克这种水果提供的营养成分很少，因为只有膳食纤维和维生素C含量还算说得过去，其它维生素和膳食矿物质每100克供应不到每日该营养素推荐量的10%。作为水果中的贵族，这种实际营养表现和它高高在上的身价是严重不符的。
之前也曾看到一些文章号称车厘子含有很高的维生素A含量，能够保护视力。事实上却是wiki百科给出的车厘子营养价值表显示，维生素A含量极低，并没有想象得那么高。等每天积累到足够能保护视力的量的时候，估计您已经因为摄入过量的铁元素而中毒了。。。。
那么为什么车厘子会成为现下的水果贵族呢？因为原产地离我们国家太远，运输不便以及关税等。之前跟一个智力客户谈论过车厘子这种水果。在它的原产地最贵的时候也就约15元/kg，随着产量不断提高价格更是不停下滑最便宜是时候约核2.5元/斤。智力本地基本上家家户户都种了几颗樱桃树，可以说把樱桃当饭吃都不为过，甚至本地人都已经吃腻不愿意多吃这种水果。当我告诉客户在中国他们已经吃腻的种水果可以卖到100元/斤是更是觉得难以置信，恨不能立马转行卖车厘子去。。。
顺便问了一下客户他们那边的“水果贵族”有哪些，同样令我难以置信的是，我们国家夏天再普通不过的香瓜居然被客户提到了多次。香瓜按个卖！约50元/个！供不应求！
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