下面图片中的东西有多少人还认识?估计年轻一代知道的不多了，因为这玩意在上犹虽然并不少见，但较少人食用，大多数人还真不知道，它居然是个宝!
它叫拐枣，又叫万寿果、鸡爪梨、枳椇子......果实形态似万字符“卍”，故称其树为万寿果树。
鸡爪梨属落叶乔木，高达20米多;嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。它果柄肉质，扭曲，红褐色;果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。花期6月，果期8—10月。
鸡爪梨有什么食用价值?
1.首先，鸡爪梨可以泡酒，貌似广东人什么都可以拿来泡酒，上犹人大多数只会泡杨梅酒...在广东民间常以浸制“拐枣酒”能治风湿。种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。
2.煲靓汤：汤普：鸡爪梨猪肺汤 、鸡爪梨酒 、鸡爪梨鸡肝、鸡爪梨四莓汤等。
功效
(1)祛风通络止痉，鸡爪梨中含有大量的钙和鸡爪梨皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
(2)止渴除烦，补充营养 鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力，果实有益气补血功效，老少皆宜。
(3)通利二便，鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
(4)降血压，研究发现，鸡爪梨中含有麦草碱、B-咔啉、鸡爪梨甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
商业前景
拐枣的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。
温馨提醒
鸡爪梨泡酒前需要先洗净并剖开，再浸入酒中，具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。
如果生食鸡爪梨，那就不一谁都适宜吃了，体质热的人不能多吃，否则容易流鼻血喔!
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