马齿苋怎样做好吃（马齿苋做法）

将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净，我来为大家科普一下关于马齿苋怎样做好吃?以下内容希望对你有帮助!

马齿苋怎样做好吃

将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净。

马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用。

取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。

将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。