食材:金针菇300克、青红椒各半个、大蒜香葱各适量、生粉蚝油酱油白糖各适量,我来为大家科普一下关于金针菇炒什么好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
金针菇炒什么好吃
食材:金针菇300克、青红椒各半个、大蒜香葱各适量、生粉蚝油酱油白糖各适量
把金针菇的根部切掉,因为根部已经老化,而且很多泥沙。
再清洗干净控水备用。
在控水的等待中,准备好配料。青红椒各半个就好,放太多辣椒了就有抢了主角的风头了,把青红椒切丝,大蒜籽拍一下切碎,香葱切成葱花。
锅烧七成热放少量花生油,爆出香味。
接着把控干水的金针菇放下去准备爆炒。
火要大,炒起来很快软了,而且炒出了水分。
这时放一点淀粉水下去,烧一分钟就好。
把香葱放进去,加点点鸡精,拌均匀就关火。