正常的鸡蛋一般呈椭圆形，表面光滑、饱满，畸形蛋就是蛋壳薄、形状不规则、颜色浅的鸡蛋，如软壳蛋、血斑蛋、扁形蛋等，所以影响蛋壳质量的因素到底有哪些呢？
一.畸形蛋的种类
1.软壳蛋，蛋壳初步形成，但质地较软，状态不能固形，难以收捡和存放。
2.薄壳蛋，蛋壳厚度较正常蛋薄，属于蛋壳缺损程度较轻的非正常蛋类型。
3.裂纹蛋，蛋壳外面胶护膜形成完整，而骨质层表面可见明显裂纹，但蛋液不能外漏渗出鸡蛋。
4.沙皮蛋，子宫部分分泌的钙质未得到酸化而以颗粒状沉积在蛋壳表面。
5.粉皮蛋，蛋壳颜色较正常蛋壳颜色变浅或呈苍白色。
6.扁形蛋，一种与正常蛋形比，蛋形显得过扁的蛋。
7.血斑蛋，血斑常出现于蛋黄，是排卵时卵巢破裂血块随卵子下降被蛋白包围所致。
8.蛋包蛋：母鸡惊吓或某些生理反常，子宫逆蠕动。
二.影响蛋壳质量的因素
1.遗传因素，蛋壳的强度、颜色受遗传因素的影响，在相同的饲养条件下，不同的品种或品系间有一定的差异。
2.营养因素，日粮中钙、磷的含量及比例与蛋壳质量密切相关，钙是构成蛋壳的重要成分，磷决定蛋壳的韧性和弹性，因此日粮中各种营养的平衡与适量都非常重要。
3环境因素，影响较大的因素是温度和应激。温度对蛋壳影响较大，高温季节蛋鸡采食量下降，摄入的钙量就会减少，从而影响蛋壳质量，所以要提高饲料中钙含量的同时做好防暑降温工作。应激会引起输卵管收缩，造成蛋壳腺粘膜损伤或机体分泌的紊乱，影响蛋壳形成。
4.年龄，随着鸡日龄的增长，蛋鸡对钙的吸收与贮存能力降低，用于生产蛋壳的钙也随之减少，自然就降低了蛋壳质量，蛋壳颜色也会变差。
5. 疾病因素，能引起蛋壳质量降低的疾病因素很多。正常情况下，若软壳蛋、破壳蛋、畸形蛋增多，往往是发生疾病的征兆。比如大肠杆菌、新城疫、传染性支气管炎等，都会使子宫粘膜发生炎症，造成子宫腺体分泌障碍，从而影响蛋壳质量。
以中药成分为主的壳红素，可以补充蛋壳腺素，专门改善蛋壳颜色，提高蛋壳质量，养殖朋友们不妨一试。
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