长痘要忌口这件事儿很多痘肌都懂,然而外出聚会看着其他人大快朵颐总是不甘心,奈何刚想吃几口肉就会有“好心人”来规劝你:“长痘就是因为上火/体内湿气重,你可不能吃肉,辣椒也不能吃……”
痘痘的学名是痤疮,在各个地区都是高发疾病,在西方国家大概有79%-95%的青少年正在受痘痘困扰,在亚洲的发病率也是居高不下。
在国外科学家发现了两个“没有人长过痘痘”的地区——一个是位于巴布亚新几内亚的特罗布里恩岛,一个是巴拉圭的一处偏远的猎区(找到这个地方,科学家也是够拼)。
到底是什么让这两个地区的人群完美避过了痘痘的侵袭?
刚才我们提到的两个没有痘痘的岛屿,都极度封闭,当地人没有与外来文化交流的机会和习惯。他们自给自足,食用最多的就是当地栽种的水果、蔬菜和鱼类,没有饮用牛奶的习惯,很少食用糖、盐和人造黄油。他们日常的主食通常是玉米、花生和小米,所有的碳水化合物来源都是低糖负荷的根茎植物、水果和蔬菜。脂肪
对于脂肪的摄入虽然没有明确的结论,很多人人体中脂肪酸的比例不平衡,引发炎症。食物来源就是核桃、亚麻籽和深海鱼类等。
辣椒
很多人担心吃辣会长痘痘,实际上这是一个误解,目前的论据认为辣椒并没有致痘的特性。那又是为什么很多人吃了火锅或者辣的饭菜以后会长痘哪?
我就有个朋友,虽然不能吃辣但是又很享受吃辣椒那种“火辣辣”的感觉,所以一边吃火锅,一边就喝着凉茶唱着歌,结果每次吃完火锅都会长痘痘。实际上这又回到我们上面讲的问题,高糖食物无处不在,软饮料当中添加的糖分更是超过你的想象。喝下去这么多糖,再加上火锅蒸腾的油烟促进皮肤的油脂分泌,当然很容易长痘。而且这些“凉茶”也并不能降火。所以,下次要吃火锅,还是选择一个环境好油烟少的餐厅,并且选择油分少的调料,尽量不要饮用含糖软饮料。
此处不针对某一特定品牌,针对是一类饮料。图片来源:百度
巧克力和海鲜
被误解了很多年的除了辣椒,还有巧克力和海鲜。海鲜会引起部分人的过敏不假,但是并不会引起长痘。而选择无糖的黑巧克力不仅不会长痘,其中的抗氧化物质对皮肤还可能有一定的好处。
盐分摄入
高盐饮食最近也上了黑名单。研究发现,让长痘和不长痘的两组人群自己选择食物,长痘的人群平均每天比不长痘的人群多摄入近1000mg的盐分。尽管科学家并没有发现盐分的摄入和痘痘严重程度的关系,但是摄入盐分越高的人,就会越早出现痤疮的问题。为啥口味重就会导致痤疮?科学家并没有发现明确的解释,我们认为可能是高盐分的摄入引起水钠潴留,也就是我们常说的水肿;而毛囊漏斗部的水肿又会压迫毛囊壁,引起皮脂腺开口的阻塞:油脂排泄不畅,自然就会导致痤疮啦。
哦对了,中国人是出了名的饮食超高盐,平均每日盐摄入量也就是推荐量的两倍吧。
每天吃盐最后别超过一啤酒瓶盖,这里“一啤酒瓶盖”指的是去掉胶皮垫的瓶盖,基本上大家都吃了太多盐。吃酱油咸菜的话,盐要加得更少啊。
总结饮食很重要,但它目前并没有被确定为痤疮发病的决定性因素,不需要夸大其在痤疮发展中的重要性。以下是比较明确的、忌口或不忌口的:少吃糖盐牛奶(奶酪和酸奶可以吃);吃油时多摄入点Ω-3;辣椒巧克力海鲜可以吃。
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