配方猪肉50g、小白菜100g、调和油适量、食盐适量、干辣椒2个、姜适量、蒜2瓣、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量,我来为大家科普一下关于青菜肉丝面的做法?以下内容希望对你有帮助!

青菜肉丝面的做法(青菜肉丝面做法步骤)

青菜肉丝面的做法

配方。猪肉50g、小白菜100g、调和油适量、食盐适量、干辣椒2个、姜适量、蒜2瓣、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量。

猪肉切丝,加生抽和盐,淀粉拌匀。

青菜洗净,锅加热后放油。

放入蒜和姜,干辣椒爆锅,放入肉丝炒散。

加入青菜叶,放盐,胡椒粉。

炒匀后盛出。

锅中加水,烧开后下入干面条。

煮至面条八成熟,然后将炒好的肉丝和青菜倒入锅中。

煮开后加入鸡精,然后就可以出锅了。