爆炒肥肠的家常做法（你学会了吗）

用剪刀先把肥肠剪开，倒入面粉，揉搓一会儿，再加点盐、醋继续揉搓，然后用清水冲洗干净，我来为大家科普一下关于爆炒肥肠的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

爆炒肥肠的家常做法

用剪刀先把肥肠剪开，倒入面粉，揉搓一会儿，再加点盐、醋继续揉搓，然后用清水冲洗干净。

锅里烧水，放入肥肠，放入姜片、蒜片和料酒，煮十分钟左右，捞出备用。

锅中热油，先爆香配料，倒入肥肠翻炒，调入盐、白糖、鸡粉、生抽，最后撒上葱花即可。