今天是七夕,又是一个冷冷的狗粮,
在菲李脸上胡乱地拍的日子。
看着牛郎织女在鹊桥上互诉衷肠,
被狗粮撑到吐的菲李突然意识到一个问题:
王母当年反对两人交往,
是不是也是因为地域差异呢?
都说艺术源自生活,
地域文化的差异给人带来的影响其实蛮大的。
先不说其他,单单是饮食习惯上,
来自南北方的小伙伴就有不少想吐槽的。
据说有个北方妹子对她的南方男友哭诉:
妹子的男友一听就很生气,
誓必要要讨个说法。
结果到了女友家,
却被他们家门口的大葱吓了一跳:
不得不说,北方的大葱确实是大,
特别是章丘的大葱,还真比不少人高。
相比之下,南方人的葱一般都是小葱。
而南北葱的对比,
也显示出南北方饮食的几个特点。
有人说,到了北方,
你才会真正认识到,
什么是比脸还大的白馒头,
什么是真正的大碗宽面,
什么是用盆装菜……
南方人的菜肴比较精致,分量也少一些,
因此一顿饭可能要点上四五道菜,
但如果你在北方这么个点法,
可能撑破肚皮也吃不完。
此外,南北方对葱的态度,
也体现了南北方人买菜的方式。
在南方,葱一般是菜肴的点缀,
撒上一点点即可。
但在北方,
大葱往往是用来卷饼或配饭吃的。
因此南方人买葱,常常一次买一两根,
北方人买葱,却往往是一次买好几捆。
不仅是买葱,其他菜也是,
在早些时候,曾有人说:
南方买菜一次买一顿,
北方买菜一次买一吨。
南方人在菜市场精挑细选,
最后买下了一根萝卜、一个番茄、
二两猪肉,顺便还让老板切成丝……
但这种买法在北方,
脾气不好的老板说不定都懒得卖给你,
还会觉得你是来砸场子的。
脾气好的老板干脆大手一挥表示:
南北方人不仅买菜分量不同,
买菜用途吃法也常常不同。
比如买份排骨,丈夫想着吃红烧排骨,
结果妻子用来熬汤。
买份莲藕,丈夫想到了炸藕盒,
结果妻子还是用来熬汤。
北方人难以理解南方人的万物皆可为汤,
南方人有时候也会被北方人的食材搭配惊到!
比如说茄子和土豆,在大部分南方人眼中,
这就是不会有任何交集的两个菜,
但在北方人,特别是东北人手中……
而说到菜,特别是在青菜的认知上,
南北方人也有点不同。
在北方人眼中,青菜更像是蔬菜的统称,
茄子、豆芽、西兰花、白菜……都能叫青菜。
但在南方,特别是广东人眼中,
只有那种绿油油的,长长的,
比如说菠菜和空心菜,才能叫青菜。
说完了菜再说主食,
这几乎是无数南北方小伙伴在异地生活时,
感到最痛苦的事情。
北方小伙伴更喜欢面食,
能做到早上馒头,中午吃面,晚上大饼,
甚至在晋中一些地方,一年到头基本是面食,
偶尔不想做饭了,才会来一句:
而对南方小伙伴来说,
一日无米可能浑身难受,
一顿正规的饭就是指米饭加菜。
因此南方人的吃饭基本可以等于吃米饭,
但在北方人眼中,饭是对食物的统称哦。
中国地域辽阔,
造就了南北方不同的饮食习惯,
有些人因为差异感到不适,
有些人在努力适应彼此的节奏,
南北饭桌上的事,就像南北方人处对象,
有差异,但要理解,才能有好结果。
说起来,菲李突然觉得,
南北方人有点像豆浆油条,
一个豪气粗犷,一个温婉清秀,
但其实要一起吃下去味道才最好哦!
话说今天是七夕,
小伙伴是怎样度过的呢?
有没有像菲李一样,
被小美夫妇狠狠喂了一把狗粮呢?
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