土豆去皮洗净切成薄片,越薄越脆切好的土豆片装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味，我来为大家科普一下关于孜然烤薯片如何做?以下内容希望对你有帮助!
孜然烤薯片如何做
土豆去皮洗净。
切成薄片,越薄越脆。切好的土豆片装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。
泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干,不然很难烤脆。
烤盘铺上锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了,防止薯片粘在烤盘上。
土豆片放入烤盘摆好。
烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟。
十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉，温度调至150克继续烤5分钟，要观察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
候掌握好，勤翻面烤，又香又脆。
