炎热的夏季是人体消耗最大的时候，羊肉性温，所以夏天也要适当的进补。思氏横山铁锅炖羊肉是陕北人开的，饭菜特点就是量大实惠，一桌全是硬货，太扎实了。
手撕羊头肉用尖椒葱段儿爆香，点入香醋，再把头肉装回到羊头里，超级霸气。醋泼羊头肉酥烂浓香，醋和头肉相融合，不腥不膻，软烂还有嚼劲，不愧是陕北榆林的特色美食。
烤羊排色泽金黄，料足味重，辣椒孜然给的刚刚好，羊排吃着不咸，大块羊排肉肥美不腻。
大盘卤羊蹄来一份！羊蹄下酒绝佳，软烂浓香有嚼劲，满满的胶原蛋白。
烤羊肉串真材实料，烤牛肉，牛筋，烤马面鱼，涮牛肚，烤茄子土豆片，烧烤花样很多。
烤羊外腰块头太大了，一口都塞不下。羊外腰处理的很好，吃着没有异味，脆嫩入味。爱吃烧烤的到店报暗号，六年庆典，立享烧烤满二百减一百。因为思氏横山铁锅炖羊肉六周年了，回馈福利。
羊杂碎开胃下饭，羊肚，羊血，羊肝酸爽微辣，吃肉喝汤，汤汁用来拌饭泡饼都是一流。
最霸气的铁锅炖羊肉上桌了。小锅三斤起，大锅六斤，锅盖掀开的时候满屋子都是羊肉的清香，让人口水直流。好羊肉无需复杂的烹饪，只需简单红葱，地椒铁锅炖煮，尽显羊肉的特殊香气。羊肉按斤卖，生肉78，熟肉118。
陕北横山羊的品质很棒，肉质鲜嫩无膻味。别再说什么膻了才有味道，吃羊肉香味最重要，就爱不膻的。大铁锅炖出来的羊肉就是异常的美味，羊肉鲜嫩软烂，满口生香，一锅羊肉吃到撑，过足肉瘾。
广受好评的陕北特色小吃洋芋擦擦，清香软筋，咸香微辣，感觉比吃肉都香，太稀罕了。
豆沙黄馍馍，玉米摊黄，糜子糕酥软香甜，好吃的太多了，只恨胃不够大。思氏横山铁锅炖羊肉在凤城三路和贞观路十字六号大院，已经开了第六个年头了，生意不错，百分之八十都是回头客。
