我很喜欢历史，在研究历史事件时总习惯用多个视角来分析，一直以来我都在思考“为何古代大一统的朝代基本都是北方统一南方？”，这个话题就可以从地势、气候、人文多方来展开当我接触、理解中医后，发现“一方水土”不仅仅是塑造个体的人，也是形成某种文化、种族、经济的源头，我来为大家科普一下关于一方水土养一方人的哲学思考?以下内容希望对你有帮助!
一方水土养一方人的哲学思考
我很喜欢历史，在研究历史事件时总习惯用多个视角来分析，一直以来我都在思考“为何古代大一统的朝代基本都是北方统一南方？”，这个话题就可以从地势、气候、人文多方来展开。当我接触、理解中医后，发现“一方水土”不仅仅是塑造个体的人，也是形成某种文化、种族、经济的源头。
先抛一个宏观的话题，现在打压中国的“五眼联盟国家”为何是美国、加拿大、英国、澳大利亚、新西兰？这五个国家有两个关键共同点：一是这些国家是盎格鲁撒克逊种族为主导，二是奉行海洋文化，与以欧亚为主的大陆文化大相径庭。再看日本，虽然也是岛国，为美国马首是瞻，但种族上是黄种人，所以他进入不了五眼联盟的圈子。
当然今天的文章不是讨论政治，我谈的是“一方水土养一方人”，聊一聊中国东西南北在饮食、养生方面的差异。
有一年看访谈姚明的节目，主持人问：“你为何不把身体练得像奥尼尔那样？”，姚明回答：“我身体骨骼没有奥尼尔那样的力量，不能支撑起他那样的体重。”在中国球员中体型、力量最像奥尼尔的是巴特尔，内蒙古人。在2002-03赛季他被招募到马刺队，在队内训练时模仿奥尼尔，是那个赛季马刺队夺得NBA总冠军不可或缺的功臣。不同地域的人，其体质是不一样的。
“中国人是否适合喝牛奶”成了一个争议问题，首先得看是哪里的人。北方人长期生活在高寒环境里，更注意保暖，肾精闭藏充足，这样肾精转化出的消化酶、消化液足，可以很好的消化牛奶。但南方人、东方人肾精没那么足，牛奶不容易消化，如果脾胃湿寒或小肠温度低还会引起过敏。在广东，人们用姜的热中和牛奶的寒，转化之后也被大家广泛接受，这就是姜撞奶。何地人以怎样的方法喝牛奶更应当注重，如果是小孩子最好在七岁换牙后就不要喝了。
水质也是养成人地域差异的因素，西北的水矿物质含量多、碱性强，水质偏硬。而江南湖泊多，水在地表，矿物质含量少，水质偏软。所以不难理解长在西北的少数民族好战、好掠夺，而江南更多是才子佳人。
泡茶用水是非常讲究的事，茶圣陆羽就指出“用山水上，江水中，井水下”。山水也就是山泉水，泉水从地下往上冒出，经过了层层过滤，即干净又自带地气，中国十大名泉有五个在江南，分别是镇江中冷泉、无锡惠山石泉、杭州虎跑泉、苏州观音泉、扬州大明寺泉。这就很好地解释了为何江南出好茶，为何江南人爱喝茶。如果说比山泉水更好的，那就只能是天水了，即雨水、雪水、露水，《红楼梦》中妙玉泡茶，就有用五年的梅花雪水，现在空气污染严重这种水可遇不可求。
英语单词salary来源于salt，是因为在古代盐是稀缺物品（硬通货），所以古罗马士兵有专门的买盐津贴。在中国春秋战国时期，齐国一直富庶，最重要的原因就在于齐国靠海，取海水煮盐致富，有强大的经济基础齐国最早实现了称霸。盐如此重要，在于人体缺盐则提不起肾气，肾主脑髓，缺盐整个人脑子肯定不好使。
道理类似，但效果截然不同的是“西毒”。四川江油出的附子最有名，而附子是有毒的，临床上附子用量在3～15克，但在四川可以拿来炖肉。黄连也有一点毒性，我的老家靠近重庆，我也看到有人直接泡水喝。这些事情出了川渝，估计其他地方的人不敢也不能做。
还有吃辣这个事情，四川不怕辣、湖南辣不怕、江西怕不辣，这三个地方的人吃辣不是为了比拼，而是当地湿气重，要靠辣把湿气逼出体外。有一次，我时隔三年回了趟老家，一到家就吃辣，结果当天晚上就拉肚子了，长期在外回家乡后反而水土不服了。
最近半年多因为新冠疫情要经常测量体温，我发现很多人测出来的体温在夏天都低于36.3℃了，体温偏低其实人的五脏寒了。细想原因在于空调、洋化的饮食（牛奶/生蔬菜）、过多食用水果、冬季保暖不够，我竟然看到有些女性提倡生了孩子不坐月子，原因居然是西方女性就不坐月子。我们中国人、东方人种不同啊，生长的环境不一样，就简单比体毛你有欧美人多吗。
之前写《颐养天年》时看到日本的人均寿命是最长的，但我们反推下，现在80岁的人是1940年出生的，是在二战前。而二战后日本全盘欧美化，喝啤酒、喝牛奶，清酒以前是热了喝现在是冰镇，二战后的这几代人能否保持长寿记录估计有点悬。所以在水土养人这个事情上我们一定要有自我的独立性。
如果五脏寒已成事实，如何化解？最好的办法是艾灸，艾草是燧人氏钻木取火过程中发现的，它的引燃效果最好。艾草点燃后散发出的热量有种冬日暖阳的感觉，温暖、不伤人且穿透力强，化解阴寒很有效。艾草还有驱邪的功效，端午节都要在门上挂艾蒿，青团也是艾草做的。
当然，艾灸还应当用在特定的位置，灸神阙（肚脐）是效果立竿见影的地方，灸的时候可能会冒汗水，这其实就是湿气、寒气在排泄。灸关元穴（丹田）可以补先天元气，灸气海补后天之气。艾灸是鼓舞阳气的上午做效果最好，晚上也可以，但最好只灸肚脐以下的部位，脚灸最合适。
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