牛肉洗净切成小方块放入碗里倒入少量料酒，蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉搅匀，放入冰箱冷藏腌制1小时，我来为大家科普一下关于彩椒牛肉串怎么做?以下内容希望对你有帮助!
彩椒牛肉串怎么做
牛肉洗净切成小方块。
放入碗里倒入少量料酒，蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉搅匀，放入冰箱冷藏腌制1小时。
青、红、黄椒切成小方块。提前洗净竹签，用竹签将所有食材随意串起。
取一小碗放入两大勺蚝油和一大勺酱油搅匀成酱汁。
肉串两面刷上酱汁。
肉串两面撒上孜然粉和芝麻。
放入预热200度烤箱，上层烤15分钟，中途翻面，彩椒牛肉串就做好啦。
