现在天气越来越燥热了，尤其是中午，烈日炎炎，光是坐着不动也会汗流侠背，真切的体会到一滴一滴的汗珠子在胸前滚落，比蒸桑拿还奏效。
这个时候就特别的想吃一些冰冻的甜品饮料来解渴，但是我们都知道外面的很多东西都有各种添加剂，加上天气炎热，太阳暴晒，外面有毒，实在懒得出门。还不如自己在家弄些甜品来吃，健康又解渴，今天就给大家介绍几款好吃的甜品做法，让你在家就能享用美味，它那多彩的颜色看着就会满心喜欢，更衬了这一个盛夏~
一、椰奶冻
(1)材料
椰汁250ml、淡奶油100ml、炼乳15ml、白凉粉18g、椰蓉20g
(2)做法
1、椰汁、淡奶油、炼乳、白凉粉倒入奶锅，边搅拌边小火加热至起泡。
2、乐扣盒里铺一层保鲜膜，椰汁混合物稍稍放凉(白凉粉凝固的比较快，如果放至室温，就会凝结起来)，倒入盒内。
3、放冰箱冷藏半小时后取出切块。
4、椰蓉倒入碗内，把切好的椰奶冻块放入碗里，裹上椰蓉即可。
二、草莓芒果椰奶冻
(1)材料
10g吉利丁粉，200g椰浆，50g纯牛奶，一小勺细砂糖(或蜂蜜)，水果即可
(2)做法
1、10g一包的吉利丁粉加30g水(粉1：水3的比例调匀成胶状备用,用温水，温水，温水)
2、将椰浆牛奶放锅内加热，中火放入成胶状的吉利丁粉搅匀，大火稍微开锅即可停火备凉
3、把水果切切好，放入食品保鲜盒铺底，然后过筛倒入凉透的椰奶(过热的椰奶会让水果熟透发黑所以必须凉透倒入)
4、放入一些水果调整位置，让椰奶里面充分且均匀的充满水果位置即可放入冰箱冷藏，就是冰箱上格5小时左右即可
5、冻好的奶冻用水果刀把盒子四边切一下然后倒扣倒出，切块即可哟
三、紫薯椰汁西米露
(1)材料
西米、紫番薯、椰汁、牛奶
(2)做法
1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。
2、紫薯隔水蒸透切小块。
3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。
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