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“煎饼果子，一般是里面裹上蔬菜，包上油条、香肠等，吃起来又香又有营养。这个是我在家中常做的，没有放油条和蔬菜，但是吃起来也很棒，那爷俩都跟爱吃，就算做简易版的煎饼吧。”
食材明细
- 面粉
- 鸡蛋
- 海鲜酱
- 葱
- 水
- 甜面酱
- 香菜
- 植物油
- 咸鲜
- 煎
- 十分钟
- 简单
【东北】简易版煎饼果子的做法步骤
1
将面粉加水拌成面糊后，倒入刷好油的锅中，转动锅子使其均匀铺在锅底。待面糊凝结时，磕入一个鸡蛋，用勺子摊平覆盖住整个的饼。
2
切记鸡蛋凝固后翻面，然后涂抹海鲜酱和甜面酱，撒上切好的香菜末，葱花，煎熟即可。
3
卷起来
4
装盘
小窍门
鸡蛋凝固了一定要翻过来，把酱料涂抹在鸡蛋的反面。
使用的厨具：平底锅
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