上火的症状各不相同，解决方法也各有差异，让我们什么食物降什么火。
肝火
我们常说一个情绪易激动的人“肝火大”，其实，“肝火大”的人，还有一些更明显的症状，如：口干舌燥、口苦、口臭、头晕头痛、眼干、睡眠质量差、身体闷热、舌苔增厚等。
枸杞猪肝菠菜粥
食材：菠菜、猪肝、枸杞、大米、姜、盐、鸡精、葱、胡椒粉、香油
做法：
1、大米洗干净熬成粥
2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用
3、姜切丝，葱切末，枸杞用水泡开备用
4、菠菜用开水烫一下捞出切段备用
5、在煮滚的粥中放入猪肝片、菠菜、姜丝
6、加入盐、鸡精、胡椒粉调味
7、放入枸杞，出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可
肺火
咽喉干痛、干咳无痰、两眼干涩、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等都是肺火的表现。
川贝炖雪梨
食材：川贝母、雪梨、冰糖
做法：
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水
4、隔水蒸三十至四十五分钟
5、当筷子可轻松扎透雪梨即可出锅
罗汉果猪肺汤
食材：猪肺、南北杏、淮山、马蹄、罗汉果、蜜枣、猪展肉
做法：
1、将马蹄、淮山去皮，猪展骨洗净，南北杏捣烂
2、罗汉果分开粒核，加适量的水一起先煲
3、将猪肺的喉管，放到水龙头下灌水，等到整个灌满后倒出来
4、几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起
5、放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时
6、总共煲了一个半小时至两个小时就可以享用了
胃火
胃火在饮食不当的第一个反应便是消化系统。常见胃火旺的症状为牙龈肿痛、口干口臭、便秘、燥热、口渴、胃口一般等。
雪梨萝卜汁
食材：雪梨、萝卜、蜂蜜
做法：
1、先把雪梨、萝卜洗净去皮
2、把萝卜切成小块，放到搅拌机里
3、雪梨切成小块，放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜
4、搅打二十秒，倒入杯中，即可享用
5、喝一杯，嗓子立刻清爽了许多
绿豆粥
食材：绿豆、水
做法：
1、绿豆适量，洗干净用水泡两个小时
2、绿豆里加入适量的水
3、大火煮开后，转小火继续煮
4、搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮
5、十五分钟左右已经软烂，可以吃了
多吃水果蔬菜
无论是什么火，归根到底还是因为体内的水盐平衡被打破。蔬菜和水果都富含水分及各种微量元素，可以及时补充身体所需促进新陈代谢，同时新鲜果蔬还包含丰富的膳食纤维，能促进消化通便。
苹果：补脾气、生津养胃香蕉：润肠、通便、改善水肿型肥胖西瓜：开胃助消化、清热利尿圣女果：分解脂肪、解毒、助消化杨桃：咽喉肿痛、声音沙哑、化痰止咳、助消化、治便秘奇异果：清热生津、治便秘、补充熬夜脑力火龙果：利尿通便、消暑解渴菠菜：通便、助消化芹菜：安定情绪、消烦
适量喝茶
包括清茶、花茶、凉茶等通过茶水可以补充水分，促进体液循环运作，促进排出有害物质。茶叶、花茶中的不同成分有助调节、舒缓上火状态，有胃病、神经衰弱等症状的朋友应该尽量少喝浓茶。
茶叶：促进脂肪代谢、解腻、利尿通便菊花：散风热、平肝明目茉莉花：清热解表胖大海：生津止渴、利咽开嗓金银花：清热解毒、通经活络板蓝根：清热解毒、凉血利咽决明子：清肝明目、润肠通便薄荷茶：提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、消除口臭、帮助消化
编辑 / 黄骞文
资料/ 实用小百科
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