导读：长得酷似龙眼，连皮带核都能吃，去年七元1斤，老农：今年要涨价
水果如今在我们的生活中是很常见的食物了，常吃水果对健康也是有好处的。尤其是在夏季的时候，各种水果纷纷上市，让人也有了更多的选择。相比于北方地区，南方的水果就要更加丰富了，而在此时集中上市的水果又水蜜桃、三华李、荔枝、芒果等。
说到荔枝，很多人都喜欢吃。而今年的荔枝因为丰收了，价格也较往年要便宜了不少，这对于吃货们来说，就有口福了。其实今年的水果整体来说都有点低迷，像芒果、水蜜桃、荔枝等售价均不高。但是也有极少数的水果行情要比往年好，其中在南方有一种水果，长得酷似龙眼，连皮带核都能吃。6月底就要集中上市了，在去年是六七元一斤，而老农说今年要涨价了。
这种水果就是黄皮，相信很多北方人都不太熟悉，吃过的也不多。毕竟这是一种原产自我国南方的水果，它挂在树上形状很像龙眼，不认识的北方人就会把它误认为龙眼。而黄皮的种类众多，大致可以分为甜的和酸的两种，而又可以细分为早熟和晚熟的。其中鲜食的一般都是甜的，而酸的则主要是用来加工成为果酱、蜜饯和果冻等。
市面上所售的黄皮，基本都是甜的多，其中最好的品种则要数鸡心黄皮了。顾名思义这种黄皮的果形酷似鸡心，它是早熟的黄皮品种，一般在六月下旬才大量成熟上市，果期也就是半个月左右。相比于其他的黄皮，鸡心黄皮不仅成熟早一点，而且它味道清甜，果肉肥厚，并且种子也较小，通常只有一粒，因此吃起来方便，口感也佳，一直以来在市场上都是很畅销的。
很多人吃黄皮，都是只吃里面的果肉，然后把果皮和种子全部都吐掉了。其实在夏季的时候吃黄皮，可以将果肉、果皮和果核全部都放到嘴里去嚼碎了，然后连渣带汁全部都吞下去。这样虽然有点苦味，但是却有好处，因为黄皮的果皮和种子有一定的药用价值，可以起到降火、促消化的效果。在广东的民间就很喜欢吃黄皮，当地人都认为黄皮生津止渴，消食健胃，并且还能防治感冒，因此在民间也有“果中之宝”的美称。
马上就要进入六月下旬了，而鸡心黄皮就要大量集中上市了，不过听当地的种植户说，今年的黄皮价格较往年会有所上调。在往年一般就是六七块钱一斤，而在今年黄皮的价格可能要卖到8-10元一斤，价格较往年会有点小贵。原因是今年的黄皮减产有点严重。在前段时间，因为受到了天气多变的影响，今年的黄皮总体产量比往年少，可以说是近年来产量最少的一年。再加上种植成本投入的提高，所以预计今年黄皮价格较往年会有小幅度的上调。
各位网友朋友们，又到了黄皮集中上市的季节了，你们爱吃黄皮吗？平时吃黄皮吃皮和果核吗？欢迎大家留言讨论！
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