黄花鱼的正确做法，肉质鲜嫩，家人吃了赞不绝口。今天花18块钱买了一条黄花鱼，很多人都非常的喜爱吃海鱼，因为海鱼比淡水鱼要更加鲜嫩美味，黄花鱼也是海鱼的一种，味道特别的鲜美，黄花鱼有极高的营养价值，为鱼中上品，常吃身体健康有一定的好处，而且也不贵。
黄花鱼的做法也有很多种，有焖，煮，煎，今天我们做的是一道焖黄花鱼。喜欢的朋友们不妨收藏起来，下次也试试，非常好吃哦！
焖黄花鱼
准备食材。黄花鱼1条，小米椒2个，大蒜4颗，姜1块，葱适量。
小米椒切断，大蒜切丁，姜切片，葱切碎
黄花鱼洗净（买的时候老板已经把里面的内脏清理干净了）用刀在鱼两边划三刀，这样容易入味，倒入1大勺料酒，适量盐抹匀鱼身，姜片，腌制20分钟。
锅里倒油，油热后放入黄花鱼
煎2分钟再翻另一面煎
煎至两面金黄，加入葱白，姜，蒜，炒出香味。
加入2勺生抽
加入一碗水，盖上锅盖焖10分钟
加入小米椒
起锅装盘
撒上葱花
