大蒜是一种比较常见的调味品，也是一种非常普通的农作物。许多农户都会种上一两畦，自己吃点新鲜的蒜苗也好，长一点蒜头也罢，都会比较方便。
但是在大蒜的种植过程中，经常会遇到一个问题就是大蒜的出苗问题。很多时候种植的大蒜特别容易出苗不整齐，早出苗和晚出苗的最大能相差上十来天的时间，而非常不利于田间管理。
在种植大蒜前能不能先催苗再种植，这样就能保证大蒜的出苗了呢？当然是可以的！但很多人都不知道怎么给大蒜催苗，今天这里就教给大家大蒜催苗的方法。
通常我们种植大蒜，都是在秋天进行，一般正常来说是在白露左右（可能会根据地方气候条件不同，有一定的差异化）。
在种植大蒜前，可以先将大蒜进行浸泡。将准备育种的大蒜放置在清水中进行浸泡，通常浸泡时间为10-12个小时。再将蒜装在布袋里，放置在室内。每天定时进行翻袋检查，并喷上一定的水，保证大蒜的湿润。通常在3-5天左右，大蒜的根部就会出现白色的根须。这时候就可以进行育种了。这样进行催芽比较简单，适合大面积种植的农户。但需要特别注意的是一定要注意观察，不能让大蒜的根须生长得太长再育种。
还有一种催芽方式就是去顶。大蒜种子有一层外皮的，它的作用是保护大蒜；大蒜的胚芽在大蒜的最中间，被大蒜完全包裹着，大蒜能为蒜苗生长提供营养物质，但是它同样能阻碍大蒜的出苗。所以我们选择去顶的方式进行催芽就是将大蒜的上半部分削掉，让胚芽能尽快生长出来。去顶的方式种植大蒜也能快速出苗。
一般正常种植的大蒜都在15天左右出苗，而选择使用催苗的方式进行育种，最快只需要三四天就可以完全出苗。如果是选择去顶的方式进行催苗，尽量及时补充水肥，以保证大蒜生长的营养需要。
对于普通农户来说，最适宜的催苗方式基本就这两种，像其它的药物催苗、低温冷藏催苗都是不可取的！你学会了吗？
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