这几天一直下雨，如果觉得无事可做闲的发慌，就水培个红薯打发一下时间。把家里吃剩下的红薯拿出来一个。只要没烂的基本都可以。
这次拿一个喝水的杯子来用，装好自来水，红薯至少要浸到四分之三在水里。然后把杯子放在厨房里或者房间里都可以。
这个水培红薯的水，事实上十天半个月忘记换，也不会发臭的，除非红薯质量问题烂掉了。但是可能里面会长一些青苔，偶尔换一下水。
等到你差不多忘记它的时候，它已经不知道在什么时候长出来很多白胡子一样根须。没错，它是先长根，后长叶子的。
每个人水培的红薯的造型都不一样。也有把红薯水培成了吊兰和常青藤那样的。也有长成小伞一样的。
如果长的芽太多，可以扯掉一些种到花盆里，只要温度适宜，土壤肥沃，马上能长一大盆。就可以摘叶子吃了。
红薯叶子是蔬菜中的皇后，也就是说它的叶子很有营养，直接清炒就可以了。吃起来味道清淡可口，有点像空心菜的味道。
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