又到了采洋槐花的季节了,每年都和家人一起去山上采摘,采摘回来的洋槐花加以保存,随吃随拿,一年四季都有洋槐花吃喽!
在这分享一下我的储存方法,希望给您带来小小的帮助,谢谢!
第一种方法:把采摘回来的洋槐花认真拣出里面的杂质,将干净的洋槐花分别装入自封口食品袋里,多装几袋吃的时候方便,放入冰箱冷冻保存。吃的时候在常温下解冻,解冻后的洋槐花清洗干净,洋槐花就可以做出的各种美味喽!关注梦姐美食,告诉您洋槐花更多的吃法。这种方法保存的洋槐花,吃的时候口味和刚采摘的时候没啥区别。我觉得这种方法最好。
第二种方法:洋槐花挑选干净,锅内加入清水,烧开后倒入挑选干净洋槐花,用漏勺上下翻动,差不多一分钟后就可以捞出,过水后的洋槐花放在菜篮里过凉水,使洋槐花迅速降温变凉。然后用手挤掉一些水分放入保鲜袋内,不要挤的太干,挤的太干吃的时候会发柴,影响口感。袋子扎好就可以放入冰箱冷冻保存了。吃的时候先常温解冻在食用。
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