生活中，我们最简单的食物不一定容易做好，做细致，往往忽略它还有很好的方法可以做的更加有味。比如我们家庭当中经常喝到的小米粥，我们往往把它忽略，但是我们知道小米的营养价值很高，在外面喝过很多次的小米粥，但是都没有自己家里熬粥喝的那么入味，就记得有一次在东北的一个很大的粥屋，喝到小米粥让我记忆犹新，小米粥熬的那么精致。让我存入到脑海里。也无数次的反复尝试，把它熬到了记忆中的精致。
我们都知道小米粥中的营养物质有很多，它含有丰富的淀粉，胡萝卜素，铁元素等等，太多被人体容易吸收的营养物质，尤其是小米熬粥后，可以健脾和胃，适合胃炎患者，还有宝贝脾胃消化不好，都可以喝小米粥来进行消食。当然，最重要的北方人坐月子，把小米粥也当成个宝，因其有补血和大补的功效。今天我们就教大家如何熬一顿营养健康带米油的小米南瓜粥。
1.首先我们在选择小米的时候， 一定要选择颜色均匀，大小一致的。闻到抓起一把米粒可以闻到一股清香，这样的小米才可以熬的一碗好粥。
2.选择好的小米，我们在熬粥前，先取出要熬的一定量的小米，清洗一遍，然后给它泡在温水中，水不用过多。泡20分钟左右。
3.把南瓜清洗干净，擦成丝。
4.锅中放水，然后开火煮开，等到锅中水将要煮开的时候，把泡好的小米，放入进去。这里是煮小米粥的关键。
5.然后放入南瓜丝，慢慢等着水开。
6.水开后，我们加入两三滴油。这样熬出的米粥会有香味，另外小米粥不容易煮沸。
7.然后我们在给米粥当中加入两勺糖，加入糖是增加小米粥的粘度，这一步也不能忽略。然后撇去浮在上面的泡沫。转小火，继续熬制。
8.小火熬制15分钟左右，小米南瓜粥就可以熬好了。特别粘稠又好喝。
注意事项
1.小米南瓜粥在熬的时候，大火烧开，后就一定要转为小火，这样慢熬的过程，才能熬出小米南瓜粥的香甜味道。
2.小米一定要用温水泡下，这样能加快小米粥的熬制时间。
今天教你熬制小米南瓜粥您学会了吗？简单的食物，精细对待，熬制的时候多下功夫，这样才可以熬制出好喝的早餐粥，宝宝肯定吵着天天喝。我是柏儿，爱生活，爱美食，喜欢我的每天一个家常菜，就关注收藏或者点赞吧，如果您有比我更好的方法，欢迎给我留言哈。
,
